سلطة الأرز ( ماسيدوان ) صحية بمقادير سهلة ومتوفرة في المطبخ

 طريقة تحضير سلطة ماسيدوان في المطبخ

سلطة ماسيدوان هي سلطة مكونة من قطع صغيرة من الفاكهة أو الخضار. وعادة ما تكون سلطة باردة أو مقبلات من الخضار المقطعة ، وفي فرنسا غالبًا ما تتضمن الفاصوليا الحمراء.

تشبه سلطة ماسيدوان السلطة الروسية ليس فقط لجهة استخدام بعض الخضروات والبقوليات فيها، وإنما ايضا لجهة الصلصة التي تحتوي على المايونيز.

مقادير سلطة ماسيدوان على الطريقة الفرنسية سينبهر ضيوفك بالتأكيد عندما تقدمين لهم سلطة ماسيدوان على الطريقة الفرنسية، والتي نقدم لك اليوم طريقة تحضيرها في المطبخ

مكونات :

* كوب من الأرز *

* 3 حبات جزر *

* حبة كوسة *

* حبة بطاطس *

* بازلاء *

* زيتون مخلي *

* بقدونس مفروم *

* مايونيز *

* ملح وفلفل أسود *

* 4 ملاعق زيت *

* ملعقتين خل *

* فصين ثوم مهروسين *

طريقة عمل سلطة الماسيدوان :

قوم بسلق الأرز في الماء على النار قليلًا حتى يصبح نصف سوى.

قطع كل الخضروات إلى مكعبات متوسطة أو صغيرة.

انزع الأرز من الماء، وضعه في مصفاة مع الخضروات، واتركهم يكملوا التسوية على بخار ماء الأرز.

قوم بخلط السوائل والبهارات معًا لعمل التتبيلة.

ثم ضيف إلى الأرز والخضروات الزيتون المخلي والبقونس، وبعدها ضع عليهم التبيلة

شهية طيبة للجميع